Сковорода Flonal Pura Induction Professional 24 см (GPRPB2470)

Сковорода Flonal Pura Induction Professional 24 см (GPRPB2470) сертифікована в Україні та має сертифікат відповідності чинним стандартам якості та безпеки.

Коли підібрані найкращі інгредієнти; якість страви залежить від майстерності кухаря і посуду; що використовується для приготування. Ось чому у професійному світі вибір правильної сковороди має вирішальне значення: вона забезпечує стабільні результати; покращує інгредієнти та дозволяє працювати ефективно на кожному етапі приготування.

Сковорода має довгу ручку з нержавіючої сталі; що надійно кріпиться на клепках; практично не нагрівається і дозволяє зручно керувати процесом приготування. Ультраміцне багатошарове мінеральне антипригарне покриття Magma-Tech Plus на 35% стійкіше за інші покриття виробника; воно лишається стійким навіть при використанні металевих кухонних аксесуарів; і робить можливим приготування їжі без додавання олії. Товсті стінки і додатково потовщене багатошарове дно дозволяють готувати широкий спектр щоденних страв; та роблять цю сковороду придатною для тушкування.

Феромагнітне дно Heat-Tech робить сковороду придатною для будь-якої нагрівальної поверхні; включаючи індукційні плити. Зовні сковорода має шліфовану алюмінієву поверхню; що робить непомітними дрібні подряпини; що виникають в процесі використання.

До сковорідки ідеально пасує кришка Flonal Glass Lid 24 см; кришка Flonal Low Dome Glass Lid 24 см; та кришка Flonal Multisize Glass Lid 24/26/28 см.

100% MADE IN ITALY - На відміну від багатьох інших виробників; що лише прикриваються гучним словосполученням Made in Italy; компанія Flonal має власну фабрику площею 20 000 м2; розташовану у Фано (Італія); де здійснюються всі виробничі процеси; починаючи з відбору сировини; і до остаточної обробки продукту в усіх його деталях. Тут же знаходиться і офіс компанії; що забезпечує всі етапи від розробки дизайну до маркетингу і збуту продукції. Flonal вірить у свою концепцію гарантовану повністю італійським підходом і забезпечує 3 роки гарантії на свою продукцію.

Характеристики:

• Діаметр; см: 24
• Діаметр дна; см: 19
• Висота бортика; см: 5
• Товщина стінок; мм: 3.5
• Матеріал: алюміній
• Сумісність з джерелами тепла: індукційні плити; газові плити; електричні плити; галогенні плити; склокерамічні плити; духові шафи
• Внутрішнє покриття: антипригарне мінеральне Magma-Tech Plus
• Зовнішнє покриття: шліфований алюміній без покриття
• Форма: кругла
• Тип кріплення ручки: клепкове
• Матеріал ручки: нержавіюча феритна сталь марки AISI 441
• Колір: сріблястий
• Призначення: для професійного та побутового приготування широкого спектру повсякденних і ресторанних страв; у тому числі для смаження овочів; м'яса та риби; для тушкування.

Особливості:

EXTRA-PURE 99% ALUMINIUM - для виготовлення лінійки професійного посуду Pura Induction використовується екстрачистий алюмінієвий сплав з мінімальною кількістю лише необхідних легуючих металів (Al - 99;62%; Si - 0.035%; Fe - 0.29%; Cu - 0.001%; Mn - 0.004%; Mg - 0.021%; Cr - 0.001%; Zn - 0.007%; Ti - 0.021%). Чистий алюміній має на 10% вищу теплопровідність порівняно з традиційними алюмінієвими сплавами; забезпечує більш рівномірний і швидкий нагрів і високу стабільність до деформацій при повторних циклах нагрівання до 250°С. Це екологічно чистий матеріал; що на 99% підлягає повторній переробці; а головне він є безпечним для людини; що вкрай важливо при постійному термічному контакті з їжею.

COLD FORGED ALUMINIUM - нова технологія виробництва посуду методом "холодної ковки" за допомогою пресу із зусиллям до 5 000 тонн; яку застосовує Flonal; має багато переваг. Вона дозволяє робити змінну товщину корпусу; та отримувати більш міцні вироби; що відрізняються стабільністю форми навіть при інтенсивному щоденному використанні. Ця технологія дозволяє отримати посуд з більшою корисною площею для приготування та ексклюзивний дизайн подібно до литого посуду з алюмінію; проте забезпечує більшу однорідність основи; чистоту алюмінію; повну відсутність внутрішніх бульбашок повітря; екологічність процесу та нижчу вартість порівняно з виробництвом литого посуду.

MAGMA-TECH PLUS COATING - на 35% стійкіше до подряпин за попередні типи покриття; нове покриття Magma-Tech Plus на водній основі; посилене мікромінеральними частинками різної форми і величини; розроблене для максимальної зносостійкості; стабільної та ефективної роботи протягом років. Це чотирьохшарове екологічно чисте покриття наноситься більш товстими шарами методом напилення; не містить шкідливих сполук перфтороктанової кислоти (PFOA); нікелю; та інших важких металів. Покриття достатньо стійке в тому числі і до використання металевих столових приборів та аксесуарів для приготування їжі. Для приготування їжі в посуді з антипригарним покриттям Magma-Tech Plus немає необхідності додавати олію; отже їжа після приготування лишається здоровою і корисною. 

INDUCTION BOTTOM HEAT-TECH - Завдяки новій технології Heat-Tech; яка полягає в застосуванні феромагнітного дна одночасно з операцією холодної ковки; досягається максимально рівномірний нагрів посуду для ідеального приготування страви. Такий посуд сумісний з усіма типами плит; включаючи індукційні.

TUBULAR HANDLE - довга трубчаста ручка виготовлена з нержавіючої феритної сталі марки AISI 441. Цей сталевий сплав при високих температурах має підвищену стійкість до корозії в агресивних середовищах; якими виступають солі і кислоти при нагріві (корозійна стійкість >200 годин у сольовому розчині NaCl згідно світової методики визначення корозійної стійкості металів ASTM B117). Також ця марка сталі зберігає відмінну міцність при нагріванні і має порівняно невисоку теплопровідність; завдяки чому ручка практично не нагрівається.

Комплектація:

• Сковорода з ручкою

Розміри і вага:

• Розміри без упаковки; см: 50x24x13
• Розміри в упаковці; см: 53x27x16
• Вага без упаковки; кг: 0.800
• Вага в упаковці; кг: 1.1

Термін гарантії: 3 роки

Виробник: Flonal (Italy)